Precalentar el horno, enmantecar un molde y esparcir una taza de azúcar. Mandar al horno en mínimo hasta que se haga el caramelo. Se puede hacer en la hornalla también

Pelar y cortar en rodajas o tiras las peras y colocarlas en el caramelo una vez que este endurezca.

Para la torta: colocamos en un bowl el aceite, el azúcar, la esencia de vainilla, la leche y los huevos. Mezclamos bien todo y agregamos de a poco la harina.

Vertemos la mezcla en el molde y lo dejamos en el horno entre 40 y 45' o hasta meter un palillo y que salga seco.