No tenía yo muy claro que está combinación funcionara, pero están deliciosos!! Lo único que me faltó eran las alcaparras y el parmesano para ser una verdadera putanesca, pero igualmente me salieron de restaurante!!Receta rápida y fácil!Y para el reto de crudo o cocinado, ya que la anchoa la cocino!#yosoyyo

Esta mañana tenía algo más de tiempo y he hecho estas tostadas para el desayuno ¡desayunar aguacate es un tesoro jajaja! Me encanta 💕💕Con esta receta participo en el Festival de Cocina de Cookpad y comparto la receta en el tema de ¡yo soy yo! Y en el reto semanal de ¿grasas buenas o grasas malas? #yosoyyo

Al igual que con las mayonesas, podemos aromatizar los aceites, cada vez más asiduamente y en más restaurantes, nos facilitan aceites de distintos sabores, aceites que suelen hacer ellos mismos.Lo más habitual es encontrarlos picantes, con guindilla, laurel, ajo, pero si es cierto que podemos encontrar actualmente y sobretodo en Pizzerías o Restaurantes italianos aceites con sabores a hierbas aromáticas como Perejil, Ajo, Orégano o como en éste caso Albahaca y así una larga lista.Me decidí por comenzar haciendo con aroma a Albahaca pues para ensaladas, pastas o pescados y mariscos marida muy bien, me gustó!!!, seguiré probando con otros y con el tiempo tendré mis preferentes, ahora mismo os paso la receta tal y como me contaron que la hiciese, el resultado fue bueno, confío que si os decidís a hacerla os guste como a mi.En éste caso no hice mucha cantidad puesto que desconocía cuál iba a ser el resultado, no pondré cantidades por lo que podéis guiaros por las imágenes.

#yosoyyo El otro día pensaba en lo triste que era cualquier plan de cosa a la plancha y trinche el tomate para consolarme, busque hasta encontrar algo rico y apareció el aguacate y... tachan!!!Con esta receta participo en el Festival de Cocina de Cookpad en el tema Yo Soy Yo y para elReto ¿grasas buenas o malas? #yosoyyo

#yosoyyo para el reto grasas buenas o grasas malas y es que el tocino de jamón es una grasa mala pero tiene un sabor extraordinario!! Ayer hice este plato con trozos de jamón que tenían bastante grasa para hacer las acelgas. Y como las acelgas estaban recién sacadas del huerto, supongo que sus propiedades servían para paliar lo "malo" del tocino. Al menos eso espero 😉Delicioso!!

#yococinoencasa #empanadilleando el reto me encantó, así que tenía estas cositas por la nevera y del reto de más empanadillas salió un #yonotironada y estaba buenas. ¡Consejo, no añadáis sal si usáis quesos fuertes!

Me flipa esto que improvise un día y es algo rápido y suuuuper rico

La receta no es mía, la vi por Instagram pero me encantó la idea, además se prepara rápido y lo mejor los ingredientes son al gusto!! Así que adapté la receta a lo que tenía ese día en mi nevera y quedó buenísimo!!

Después de una larga temporada vuelvo a publicar recetas y qué mejor que un buen repollo para desintoxicarse de tanto dulce navideño y participar en el primer reto del año. #lowcost¡Allá vamos!

Me encanta el ceviche peruano y los tacos mexicanos, porque no juntarlo y así disfrutamos el doble... #yosoyyo

Últimamente comía casi siempre lo mismo, así que me animé a probar cosas nuevas!Puede servir como plato único o de guarnición.

Desde que hice mis primeros champis rellenos me he vuelto adicta, y además son tan sencillos de hacer y se pueden hacer de tantas maneras… que es una maravilla!! En esta ocasión con sobrasada, @encar_bm siempre es una inspiración para mí y mis champis rellenos 🧡