Pollo con pimientos fritos al pimentón

Name: Pollo con pimientos fritos al pimentón
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pollo grande troceado (excepto las pechugas); 1 Kilo pimientos verdes italianos; 1 Cucharadita pimentón picante y otra del normal; Aceite de oliva virgen extra; sal

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

Madrid, Madrid, España

Suelo hacer mucho esta receta introduciendo distintos ingrediente, esta vez se me ocurrió una vez hecho el pollo y los pimientos poner pimentón, parte de el picante, ha sido un acierto, está delicioso.

Pollo con pimientos fritos al pimentón

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

Madrid, Madrid, España

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Ingredientes

1Pollo grande troceado (excepto las pechugas)
1 Kilopimientos verdes italianos
1 Cucharaditapimentón picante y otra del normal
Aceite de oliva virgen extra
sal

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Pasos de la receta

1

Una vez troceado el pollo, limpio de piel y grasa y sazonado con sal se pone a rehogar en un perol o cacerola grande con un fondo de oliva virgen extra. Cuando esté bien rehogado el pollo añadir los pimientos troceados y salados.
2

Ir moviendo procurando que los pimientos queden abajo en contacto con el aceite para que se vayan haciendo junto al pollo, a fuego medio. Poner una tapadera para que el vapor los vaya ablandando.
3

Una vez que estén hechos el pollo y los pimientos espolvorear con los dos pimentones, remover y seguir cocinando para que se mezclen bien todos los sabores.
4

Emplatar cuando estén bien integrados todos los ingredientes.
5

Espero que os guste!!

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Cooksnaps

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Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

26 de febrero de 2017 12:13

Madrid, Madrid, España

Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi

Comentarios (13)

Kiko @cook_1105399

27 de febrero de 2017 08:35

Buenos día apreciada amiga, esto ha cambiado mucho, no es lo mismo y estamos perdiendo mucho al no poder comentar a la vista de todos, eso nos motivaba. Nos hemos convertido como un corral de gallinas y pollos que están comiento (publicando recetas) para vender sin importar que somos grrandes personas con un buen ambiente. Un fuerte abrazo, no me olvido de ti.

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