Lentejas con chorizo

Name: Lentejas con chorizo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg lentejas; 1/2 kg chorizo; 1/2 kg patatas; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 1/2 berenjena; 1 pastilla caldo; 1 ñora; 4 cdas tomate fríto; puñado pan rallado

fguirado69 @fguirado69

Jaén, Spain

Receta tradicional y muy buena de lentejas con chorizo y verduras.

Lentejas con chorizo

fguirado69 @fguirado69

Jaén, Spain

Receta tradicional y muy buena de lentejas con chorizo y verduras.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/2 kglentejas
1/2 kgchorizo
1/2 kgpatatas
1cebolla
1 pimiento verde
1/2berenjena
1 pastillacaldo
1ñora
4 cdastomate fríto
puñadopan rallado

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

En la olla a presión ponemos agua a calentar. Mientras pelamos las patatas y lavamos las lentejas y el chorizo, lo echamos todo junto con la pastilla de caldo.
2

Cortamos la cebolla, el pimiento verde y la berenjena y lo salteamos todo en una sartén. Luego añadimos la ñora, el tomate frito y un poco de pan rallado.
Cuando esté todo hecho lo trituramos y lo echamos en la olla a presión.
3

Tapamos la olla y cuando pite la dejamos 5 minutos a fuego medio.