Lava bien las papas y ponlas a cocer en la olla express por 10 o 12 minutos, cuando estén cocidas quita les su cáscara.

En un sartén con aceite agrega dos pedazos de cebolla y cuando esté caliente agrega las papas un poco de sal y aplastalas hasta que quede como un puré y rectifica la sal. Apaga la lumbre cuando ya estén bien guisadas.

Ve Calentando las tortillas en un comal, agrega un poco de papa y enrolla la tortilla.

En un sartén pon aceite a calentar, cuando este bien caliente ve friendo los tacos y cuando ya estén dorados ve sacandolos en papel absorbente.

Sirve y prepáralos a tu gusto.