Torrijas
Yolanda @cook_4494859
Pasos de la receta
- 1
Calentar a fuego lento la leche con la cáscara de limón y la canela en rama sin que llegue a hervir
- 2
Cogemos un plato y batimos cuatro huevos.
- 3
Echamos en un plato canela en polvo y azúcar.
- 4
En una sartén con aceite de girasol bien caliente, echamos las torrijas empapadas en leche y pasamos por huevo.
- 5
Colocar en el plato del azúcar y la canela y rebozamos. Colocar en una bandeja y así sucesivamente.
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Estas torrijas las aprendí de mi madre y ella las aprendió de la suya, con esto quiero decir que hace más de 100 años que en mi familia las hacemos así y están buenísimas. las fotos que pongo en la receta corresponden a la cantidad de 3 barras de pan, pero las cantidades de la receta son sólo para una barra de pan
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