Cheesecake de manzana s/ harina

Name: Cheesecake de manzana s/ harina
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 manzanas; 400 g queso crema; 120 g azúcar; Esencia de vainilla; 4 huevos

Ana Nitti @cook_27721943

Cheesecake de manzana s/ harina

Ana Nitti @cook_27721943

Guardada

Ingredientes

2hs x 170°

3 raciones

Guardada

Pasos de la receta

2hs x 170°

1

Separar los ingredientes, pelar y cortar las manzanas en cubos y procesar...
2

Bowl: batir los huevos junto con el azúcar hasta cremar añadir la esencia, el queso crema y el puré de manzana.
3

Se puede de la 2da manera separar yemas de claras y dividir el azúcar. Batir : yema azúcar y queso crema con el puré. Por el otro lado las claras más azúcar hasta punto letra y unir con movimiento envolvente. Todo molde 20/22 horno medio fuerte por 2hs ir controlando hasta pinchar y salga seco
4

Puede que cuando lo saque del horno se baje ya que es un postre con queso crema y aireado, pero muy suave y rico