Tarta de calabaza
Miguel @cook_5750689
Pasos de la receta
- 1
Lavar la calabaza, trocear sin pelar, asar 250°C unos 30-40 min, o hasta que al pinchar con puntilla entre y salga fácil.
- 2
Triturar en máquina la calabaza asada y pelada con huevos, la yema, los azúcares, canela, nuez, leche y nata
- 3
Encamisar el molde, poner la pasta quebrada, precocer en horno (precalentado), rellenar con la masa y hornear de 30 a 40 min o hasta que al pinchar con un cuchillo salga limpio. Acompañar con nata montada
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