Ñoquis con queso

Name: Ñoquis con queso
Yield: 4 medianas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 0000; 100 gr queso rallado; 1 yema; cantidad necesaria agua hirviendo

Nancy @nan_1962

Los hacia mi mama cuando yo era chica

Ñoquis con queso

Nancy @nan_1962

Los hacia mi mama cuando yo era chica

Guardada

Ingredientes

4 medianas

500 grharina 0000
100 grqueso rallado
1yema
cantidad necesariaagua hirviendo

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar en un recipiente harina e ir colocando el agua hirviendo de a poquito Hasta formar una masa tierna pero que no se pegue en las manos
2

Estirar un poco con las manos y colocar el queso rallado y la yema de huevo
3

Incorporar los ingredientes amasando bien
4

Luego hacer rrollitos,cortar y formar los ñoquis
5

Cocinar en abundante agua hirviendo con sal durante 7 minutos aproximado
6

Luego colar y servir con salsa que deseen,yo las servi con tuco