Coges el plátano y lo fríes como para hacer un mofongo

Luego a doblas las las pechugas con limón, pepper o al gusto corta la pechuga en corte de mariposa de pende la pechuga si es gorda te salen dos

Luego que hagas el mofongo haces una bolita y las pones dentro de la pechuga y la en vuelve con bacon y papel de aluminio y la pones a hervir por 30 minutos luego que esté la pone al horno en 350 por 30 hora depende como la quieras es para doral el bacon..

Y listo tienes el plato