Hígado👌

Name: Hígado👌
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 2 churrasco Hígado (sin piel); 1/2 cebolla; 1/4 morrón; 2 dientes ajo

No a todos les gusta pero es algo muy rico... Les dejo para una persona la receta porque se lo hice a mí marido😆.

No a todos les gusta pero es algo muy rico... Les dejo para una persona la receta porque se lo hice a mí marido😆.

Ingredientes

1 persona

1 persona

1

Picamos la cebolla finita y el morrón también tiritas finas el ajo como a ustedes les guste.
2

En un sartén le ponemos un chorrito de aceite (yo de oliva) colocamos los pimientos cortados los doramos apenas y le colocamos nuestros churrascos de hígado arriba sin revolver. Fuego medio.
3

Cuando vemos que están quedando tipo blanco la parte de abajo y damos vuelta sólo los churrasco... Los controlamos que queden cocidos adentro le hacemos un cortesito igual y los pinchazos con la punta de un cuchillo.
4

Yo los acompañe con arroz parbolizado frito y al servir le tiré cebollita frita y marrón del preparado.
5

Y así de rico queda 👉👉👉