Spaghettis con caballa
Simple y rico con muy pocos ingredientes.
Pasos de la receta
- 1
Quitar espinas a la caballa y cortarla en trozos, reservar
- 2
Picar cebolla, morrón y ajo, poner sartén con aceite. Realizar sofrito de los ingredientes picados. Una vez cocidos agregar el puré de tomates
- 3
Cocinar la salsa a gusto con la sal, especias y alguna hierba. Yo le agregué un poco de azúcar y un chorrito de vino blanco.
- 4
Poner a cocinar los fideos en agua que ya esté hirviendo, agregarle sal a gusto.
- 5
Una vez la salsa esté hecha agregarle la caballa, reservar. Colar los fideos una vez estén cocidos y agregarlos a la salsa. Servir
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