Lasaña de calabacín

Name: Lasaña de calabacín
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín grande o 2 pequeños; 1 lata de champiñones; Queso mozzarella; Tomate frito; Pollo asado en tiras o atún (opcional)

San RxAli @SanRxali

Lasaña de calabacín

Guardada

Ingredientes

45 min

2 raciones

1calabacín grande o 2 pequeños
1lata de champiñones
Queso mozzarella
Tomate frito
Pollo asado en tiras o atún (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

45 min

1

Cortar el calabacín en rodajas muy finas con una mandolina y meter en el horno aprox 1h a 180° o hasta que este hecho con un poco de aceite, sal y pimienta
2

Rehogar champiñones en una sartén con aceite
3

Montar la lasaña con capa de calabacín, capa de tomate, capa de champiñones y capa de queso. Repetir hasta terminar con una capa de queso
4

Llevar al horno y gratinar hasta que el queso se dore