Merluza con salsa de boletus frescos
La receta que hoy os presento es una merluza con salsa de boletus riquísima, el boletus le da un toque suave a la salsa y acompañado de la merluza es un plato sano y muy sabroso , espero que os guste.
Merluza con salsa de boletus frescos
La receta que hoy os presento es una merluza con salsa de boletus riquísima, el boletus le da un toque suave a la salsa y acompañado de la merluza es un plato sano y muy sabroso , espero que os guste.
Pasos de la receta
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Pochamos la cebolla y el ajo picados finamente. Una vez pochados agregamos los boletus cortados.
- 3
Pasados 4-6 minutos agregamos la copa de vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol. Una vez evaporado agregamos el vaso de caldo de ave y cocinamos unos 10 minutos a fuego lento.
- 4
Salpimentamos los lomos de merluza y los incorporamos a la cazuela.
- 5
Tapamos y dejamos que se hagan a fuego lento. No levantéis la tapa ya que el propio calor hará que se cocinen los lomos por la parte de arriba. Simplemente cuando esté hecho por arriba están listos.
- 6
Y ya tendremos lista la merluza con boletus, un plato muy fácil de hacer y muy rico.
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