Filetes de tilapia con salsa agridulce

Krisanjelo
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Filetes de tilapia con salsa agridulce

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Ingredientes

  1. 6 filetestilapia
  2. 1limón
  3. 2 dientesajo
  4. sal a gusto
  5. Harina para empanar

Pasos de la receta

  1. 1

    Colocar en una fuente los filetes agregar la sal más el jugo de limón y el ajo, dejar en remojo por 3 horas

  2. 2

    Empanar con harina y fritar

  3. 3

    Ingredientes para salsa agridulce: 1 cebolla, 2 tomates, 1 diente de ajo, 75 ml de vinagre, 100 gramos de azúcar morena, 75 ml de agua fría, 1 cucharita de maizena... Primeramente freír la cebolla luego agregar el tomate y el ajo

  4. 4

    Agregar a la salsa el vinagre más el azúcar morena llevar a fuego hasta que hierva

  5. 5

    Cuando hierva bajar el fuego y dejarlos por 10 minutos

  6. 6

    Disolver la maizena en el agua fría y pasando los 10 minutos echar a la salsa y dejar hervir por más unos minutos

  7. 7

    Acompañar con mandioca frita

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