Cuando empiece a hervir, añadimos el paquete de ñoquis. Una vez que estos suban a la superficie podemos apartarlos del fuego. Escurrimos y reservamos. En una sartén con un hilito de aceite de oliva pochamos la bolsa de verduras asadas, añadimos el queso y las gambas. Añadimos los ñoquis hacendado. Mezclamos todo junto en la sartén, removemos para que todos los ingredientes se integren bien y listo para servir.

El pescado cocinado a la brasa o en la airfryer con ajo perejil y aceite por encima. Ponemos 15 min a 200 grados y cuando queden 5 min añadimos mayonesa y seguimos hasta que se acabe el tiempo.
Emplatamos los ñoquis y encima el pescado. Si lo hacemos a la brasa, lo metemos todo junto en la airfryer o el horno después para gratinar la mayonesa.