Empanada de atún, surimi y huevos duros
La masa que más me gusta es la de Mercadona, vienen dos con sus papeles para el horno, todo muy completo.
Empanada de atún, surimi y huevos duros
La masa que más me gusta es la de Mercadona, vienen dos con sus papeles para el horno, todo muy completo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos a hervir 3 huevos.El cuarto lo batimos y reservamos.
- 2
Se tritura el surimi.
- 3
Se trituran los huevos y los añadimos, al surimi y vamos mezcla do.
- 4
Añadimos las dos latas de atún bien escurrido a la mezcla anterior.Removemos.
- 5
Una vez mezclado, le incorporamos la salsa rosa, ya sea comprado o casera.En mi caso es casera.Removemos todo bien.
- 6
Sacamos la bandeja del horno y colocamos el papel, estimamos bien la primera masa y colocamos la mezcla encima.
- 7
Colocamos la segunda masa encima, unimos todos los bordes con las puntas de un tenedor.Con el huevo batido lo coloreamos, si no tenemos pincel yo a veces lo he pintado mojando el papel y voy pintando a toquecitos.
- 8
Por último lo colocamos dentro del horno y lo ponemos a 200 durante 40 min aprox. El tiempo depende del tamaño del horno y de la masa, pero la quitaremos cuando esté dorada al justo.Buen provecho.
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