Pollo al chilindrón
Eva M @cook_109481381
Pasos de la receta
- 1
Ponemos aceite de oliva en una sartén y doramos el pollo por ambos lados
- 2
Salpimentamos el pollo y reservamos el pollo
- 3
En el mismo aceite ponemos los ajos laminados y la cebolla a la juliana sal al gusto
- 4
Incorporamos el pimiento verde y el pimiento rojo cortado en tiras
- 5
Cocinamos a fuego medio hasta que pierda el agua
- 6
Echamos el tomate triturado el vino lo removemos hasta que se evapore el alcohol y lo sacamos a triturar
- 7
Una vez triturado añadimos el pollo y la mezcla y añadimos el agua el jamón rectificamos de sal
- 8
Dejamos reposar a fuego suave y vamos dando la vuelta al pollo hasta que esté bien tierno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva M le encantará ver cómo quedó.
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