Aguacates rellenos de gambas y cherrys

Quiero Cacahuetes
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Palma de Mallorca
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Ingredientes

10 minutos
2 personas
  1. 1aguacate
  2. 7gambones aprox
  3. 8tomates cherrys
  4. pizcaaceite
  5. pizcasal
  6. pizcavinagre

Pasos de la receta

10 minutos
  1. 1

    Pelar las gambas y las hacemos a la plancha, reservamos.

  2. 2

    Vaciar los aguacates y reservar la carne y la cáscara

  3. 3

    En un bol, poner los cherrys partidos por la mitad, el aguacate cortado a trozos y las gambas partidas por la mitad, mezclamos y aliñamos con aceite, sal y vinagre, rellenar las cáscaras y servir

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