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Recepta holandesa
La paraula cookie prové del terme holandès koekje, que significa "petit pastisset". En el segle XVII, els immigrants holandesos van dur la seva recepta a Amèrica del Nort on es va fer la variant de les cookies amb trossets de xocolata tan conegudes arreu del món.
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Recepta holandesa
La paraula cookie prové del terme holandès koekje, que significa "petit pastisset". En el segle XVII, els immigrants holandesos van dur la seva recepta a Amèrica del Nort on es va fer la variant de les cookies amb trossets de xocolata tan conegudes arreu del món.
Pasos de la receta
- 1
En un bol barregem el sucre amb la mantega fosa.
- 2
Incorporem l’ou, la vainilla i la sal.
- 3
Afegim la farina i barregem fins que tots els ingredients quedin ben integrats.
- 4
Piquem la xocolata i l’afegim a la massa.
- 5
Preescalfem el forn a 180 graus mentre deixem refredar la massa a la nevera durant 30 minuts.
- 6
Fem boletes, les posem ben separades sobre una safata amb paper de forn i decorem amb uns trossets de xocolata que hem reservat.
- 7
Enfornem 10 minuts a 180 graus, temperatura a dalt i a baix. I a gaudir de les millors cookies que hem tastat mai!!!
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