Fresas con vinagre

Name: Fresas con vinagre
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g fresas; 2-3 cucharadas azúcar; 1-2 cucharadas vinagre de manzana/frambuesas

Patricia Gómez Lozano @cook_patrigolo

Pruébalo están buenísimas ❤️

Fresas con vinagre

Patricia Gómez Lozano @cook_patrigolo

Pruébalo están buenísimas ❤️

Guardada

Ingredientes

10 m / 1 h refrigeración

4 raciones

500 gfresas
2-3 cucharadasazúcar
1-2 cucharadasvinagre de manzana/frambuesas

Guardada

Pasos de la receta

10 m / 1 h refrigeración

1

Lava y corta las fresas en mitades o cuartos, según el tamaño.
2

Colócalas en un bol y espolvorea el azúcar por encima.
3

Añade el vinagre y mezcla suavemente para que todo se impregne.
4

Deja reposar en la nevera durante 30 minutos a 1 hora. El vinagre y el azúcar crearán un almíbar natural.
5

✅ Sugerencias:
Sirve solas o acompañadas de helado de vainilla, queso mascarpone, o una base de bizcocho.
Si usas vinagre balsámico añejo, el sabor será más dulce y redondo.
Para una versión más gourmet, reduce el vinagre balsámico con un poco de azúcar hasta que espese y úsalo como sirope.