Canelones vegetarianos
(Con proteína de soya)
Pasos de la receta
- 1
Cortar los champiñones en rodajas o en cubos.
- 2
Poner a hidratar la proteína de soya (de 10 a 15 minutos).
- 3
Poner la cacerola al fuego, calentar aceite (de oliva o vegetal) y sofreír el ajo (picado), luego agregar los champiñones.
- 4
Agregar la proteína de soya, la cebolla en cubos grandes, el chile verde (picado) y albahaca.
- 5
Cuando ya este todo junto agregar el puré de tomate (adelgazado con agua) reserve un poco de puré para después, incorporar el quesillo y agregar el cilantro, picado lo más fino posible.
- 6
Hervir los canelones de cinco a seis minutos.
- 7
Rellenar los canelones con la proteína de soja.
- 8
Engrasar un molde para horno y colocar los canelones en capas, (canelones, queso, salsa, canelones, queso, etc) y poner al horno al 180 grados.
- 9
Sacar de el horno cuando el queso esté derretido.
- 10
Servir y ¡listo!
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
-
Canelones de bonito Canelones de bonito
Canelones de bonito con salsa de tomate y albahaca, se gratinan con bechamel y queso rallado por encima.
-
-
Canelones de champiñones con bechamel Canelones de champiñones con bechamel
Así no había hecho nunca los canelones, con diferentes verduras sí los había hecho, pero han salido muy buenos.
-
Canelones a mi manera Canelones a mi manera
Yo no era de hacer canelones, más bien solía hacer lasaña, que es menos laboriosa, hasta que mis hijos los probaron en un restaurante y me los empezaron a pedir. Cogiendo ideas de aquí y de allí, adaptando recetas e ideas a nuestros gustos y a mi manera de cocinar, para darle un toque diferente surgieron estos canelones.¡Espero que os gusten!#Enrollados
-
Mis primeros canelones y además vegetarianos Mis primeros canelones y además vegetarianos
Tenía muchas ganas de hacer esta receta. Habrá que dar un veredicto
-
-
Canelones de pollo y champiñones Canelones de pollo y champiñones
Es la primera vez que me animo a hacer canelones, me parecía un plato muy difícil de preparar, así que siempre los compraba precocinados. Pero cometí dos errores el primero que los caseros están mucho más ricos y el segundo que no es un plato tan complicado, sólo hace falta tiempo y paciencia.#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá
-
Canelones vegetarianos con soja y pesto rojo Canelones vegetarianos con soja y pesto rojo
Una combinación que puede agradar cualquier paladar que no sea muy fan de la bechamel. En mi casa estamos divididos en este tema. Esta es una versión sin bechamel y sin carne que puede gustar si eres de los que evita la bechamel y llevas una dieta especial. El pesto le da un toque muy especial y potente al relleno. Una preparación explosiva 😉
-
Canelones de Espinacas Canelones de Espinacas
Deliciosos canelones de verduras rellenos de espinacas, gratinados con salsa bechamel y queso rayado.Las espinacas pueden ser congeladas
-
Relleno de burritos vegetarianos Relleno de burritos vegetarianos
#VegetarianFoodSeguimos reduciendo la ingesta de proteína animal.
Más recetas recomendadas
Comentarios