Torta integral

Name: Torta integral
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 179 g. harina de trigo integral; 122 g. aceite de girasol; 107 g. azúcar

Sari Lewi @SariLewi

#Calendario2026
Pensaba hacer unas galletas, pero no tenía mantequilla, sólo aceite de girasol, mi harina era integral en lugar de uso común, y mis pesos de los ingredientes eran inferiores a los de la receta, así que tuve que improvisar sobre la marcha y hacer MI PROPIA RECETA, cambiando elaboración, ingredientes, técnica y resultado, y "me ha sorprendido gratamente el resultado obtenido". Se deshace en la mano, está crujiente y su sabor recuerda al turrón ....
Seguro la repetiré !!.
Si algún@ la hacéis, contadme qué os parece ....

Torta integral

Guardada

Ingredientes

40 minutos (sin contar tiempo de reposo)

8-10 raciones

179 g.harina de trigo integral
122 g.aceite de girasol
107 g.azúcar

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos (sin contar tiempo de reposo)

1

NOTA: Hecho en Horno microondas Sharp R-677, 800 w, grill superior e inferior.
Potencias que tiene: 80 w. 240 w. 400 w. 560 w. 800 w
No pone los grados centígrados.
Función microondas: Microondas. Microondas y grill superior conjuntamente. Microondas y grill inferior conjuntamente.
Función horno: Grill superior. Grill inferior. Grill superior e inferior conjuntamente.
Por eso cada un@ deberá hacer sus ajustes en función del electrodoméstico utilizado.
2

Tener preparados los ingredientes. Poner en bol grande la harina, azúcar y la mitad del aceite, mezclando bien todos los ingredientes hasta integrarlos. Ir añadiendo, a medida que se necesite, el resto del aceite, JUSTO HASTA EL MOMENTO DE CONSEGUIR UNA MASA LISA, ELASTICA Y QUE NO SE PEGUE A LAS MANOS. Darle forma de bola. Poner sobre el plato del Horno microondas papel de hornear, extender la mezcla dándole forma alargada, cuidando que no se salga del plato.
3

Hornear a 800 w, grill superior e inferior conjuntamente, durante 20 minutos. Dejar reposar dentro del horno (apagado y cerrado 1 hora.
4

Sacar, enfriar completamente sobre una rejilla, partir y probar....