Lechola al horno con majado de ajito y perejil

Name: Lechola al horno con majado de ajito y perejil
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Lecholas; 4 Dientes ajo; 1 Limón; 30 ml Aceite de oliva virgen extra (3 cucharadas aprox); al gusto Sal; 10 g Perejil fresco (2 pellizcos)

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Un recuerdo de cuando estábamos viviendo en santa pola y todas las noches había pescado recién llegado a la lonja para cenar.

Lechola al horno con majado de ajito y perejil

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Un recuerdo de cuando estábamos viviendo en santa pola y todas las noches había pescado recién llegado a la lonja para cenar.

Guardada

Ingredientes

20 min

4 raciones

2Lecholas
4 Dientesajo
1Limón
30 mlAceite de oliva virgen extra (3 cucharadas aprox)
al gustoSal
10 gPerejil fresco (2 pellizcos)

Guardada

Pasos de la receta

20 min

1

Precalienta el horno a 200°C.
2

Lava las lecholas y colócalas sobre papel vegetal en una bandeja.
3

Añade sal al pescado.
4

Lamina los ajos y mezcla con el aceite, el zumo de limón y el perejil picado.
5

Vierte el majado sobre las lecholas.
6

Hornea durante 20 minutos. (Aprox) a 180 con ventilador
7

Saca del horno y sirve caliente.

Consejos

Puedes ajustar la cantidad de ajo y limón según tu preferencia.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Marieta @maria_marieta

30 de octubre de 2025 04:51

Alicante, Valencia, España

Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/

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