En un bol grande combinar agua, leche y mantequilla, agregar la levadura, azúcar y sal. Mezclar hasta que se forme una masa pegajosa. Añadir la harina, amasar 8 o 10 minutos hasta que se vea suave y elástica. Puede hacer la prueba estirando la masa que no se rompa estará lista. Formar una bola y colocar en un bol engrasado. Tapar con papel plástico y dejar que leve hasta aumentar de tamaño. Una hora será normal todo depende de la temperatura ambiente.

No hice fotos de los siguientes pasos. Pero creo que con las explicaciones bastará. Una vez haya levado aplastar la masa con las manos y formar un rectángulo. Enrollar del tamaño del molde que vayan a usar. El molde debe estar engrasado. Colocar y dejar que duplique su tamaño tapado. Hornear en horno precalentado a 175º C durante 30 o 35 minutos. Pueden antes de hornear barnizarlo con huevo batido o después de horneado con mantequilla.