Flan de Calabaza

Name: Flan de Calabaza
Yield: 8 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g Calabaza asada; 400 ml Leche de coco; 3 Huevos; 75 g Xilitol; 1 pizca Canela en polvo; 2 cucharadas Caramelo líquido

Fusa73 @cook_28325343

Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)

Una receta de temporada, rápida y sencilla!

Flan de Calabaza

Fusa73 @cook_28325343

Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)

Una receta de temporada, rápida y sencilla!

Guardada

Ingredientes

1 h

8 porciones

300 gCalabaza asada
400 mlLeche de coco
3Huevos
75 gXilitol
1 pizcaCanela en polvo
2 cucharadasCaramelo líquido

Guardada

Pasos de la receta

1 h

1

Coloca el caramelo en la base de la flanera y déjala en la nevera mientras preparas la base.
2

Tritura la calabaza asada con la leche de coco, los huevos, el xilitol y la canela.
3

Vierte la mezcla en la flanera sobre el caramelo.
4

Hornea al baño María a 180°C durante 40 minutos. Pincha en el centro con un cuchillo para ver si está cuajado, si no, déjalo un poco más.
5

Deja enfriar, y ponlo en la nevera un tiempo, desmolda y sirve frío.

Consejos

Asegúrate de que el caramelo cubra bien la base de la flanera para un mejor desmoldado.
Para mi un postre ideal prepararlo el dia anterior, para que repose en la nevera.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Fusa73 @cook_28325343

29 de noviembre de 2025 05:29

Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)

Me gusta la cocina rápida, creativa y sin miedo a probar cosas nuevas.De esos que abren la nevera, ven cuatro cosas… i zas, te sacan un plato que sorprende.

Comentarios

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas