Puré de papa sin hornear
Esta receta es meramente al tanteo y al gusto en cuanto a especias y la cremosidad, no lleva leche ni queso crema.
Puré de papa sin hornear
Esta receta es meramente al tanteo y al gusto en cuanto a especias y la cremosidad, no lleva leche ni queso crema.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos a hervir las papas que vamos a utilizar. Yo las puse a hervir con sal y unas hojitas de laurel. Ojo, yo las puse a hervir con todo y la piel, ya que yo no se las quito porque así me gustan.
- 2
Ya vez que ya están listas, es decir, que al indertarles un tenedor, este sale fácilmente, vamos a llevarlas a un recipiente grande en dónde la vamos a machucar con todos los ingredientes faltantes.
- 3
Vamos agregando la mantequilla, crema, más sal, pimienta molida (yo se la muelo en ese momento) y la nuez moscada en polvo. Lo hago con un machucador pero si gustan puede ser de poco a poco y lento en la licuadora para una mezcla más uniforme.
- 4
Prácticamente todos los ingredientes son al tanteo ya que a mí me gusta con mucha nuez moscada pero ya es al gusto. Ya todo machucado lo pueden dejar en ese recipiente o en algún refractario si quieres ponerle queso encima y ya solo gratinar. De decoración pueden ponerle hojitas de cilantro, opcional.
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