Mousse de Atún

Name: Mousse de Atún
Yield: 2/3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lata (80 g) Atún en aceite; 1 Huevo duro; Nata para cocinar; Pepinillos en vinagre; al gusto Pimienta negra; 1 pizca Ajo en polvo; 1 pizca (para decorar) Pimentón dulce

Lupe Murillo @en_miCocina

Buenísimo para dippear con unos nachos, pan tostado, ...

Mousse de Atún

Lupe Murillo @en_miCocina

Buenísimo para dippear con unos nachos, pan tostado, ...

Guardada

Ingredientes

2/3 personas

1lata (80 g) Atún en aceite
1Huevo duro
Nata para cocinar
Pepinillos en vinagre
al gustoPimienta negra
1 pizcaAjo en polvo
1 pizca(para decorar) Pimentón dulce

Guardada

Pasos de la receta

1

Tritura el atún con su aceite, el huevo duro, la nata, la pimienta y el ajo hasta obtener una crema fina. Y una pizca de sal si es necesario.
2

Consejo: Añadir la nata poco a poco, es para dippear, no una crema... tiene que quedar como el hummus...
3

Pica los pepinillos a cuchillo en trozos pequeños y mézclalos a mano con la crema.
4

Sirve en un bol, espolvorea pimentón dulce por encima y acompaña con nachos.