Pulpo a la Gallega
PescAvante Marisco Gallego @cook_7731967
Una receta fácil de preparar. Típico de Galicia
Pulpo a la Gallega
Una receta fácil de preparar. Típico de Galicia
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Congelamos el pulpo al menos 6 horas una vez que lo tengamos fresco y limpio
- 2
En una Cacerola pondremos más de la mitad de su capacidad de agua y agregamos la cebolla y la ponemos al fuego hasta que hierva
- 3
Sumergimos el pulpo y lo escaldamos 3 veces, a la 4 vez lo dejamos y tapamos a fuego vivo. Hirviendo
- 4
Transcurridos 45 minutos lo retiramos y vamos cortando sus tentáculos
- 5
Estos, a su vez los vamos torando y presentamos un una fuente
- 6
Añadiremos en primer lugar la sal gorda, el pimentón dulce y finalizamos con el pimentón picante
- 7
Añadimos el aceite de oliva virgen extra
- 8
Listo ! os va a gustar mucho !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PescAvante Marisco Gallego le encantará ver cómo quedó.
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