Tarta cremosa de mermelada de fresa

Name: Tarta cremosa de mermelada de fresa
Yield: 6 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lámina Hojaldre; 200 g Queso crema; 1 sobre Cuajada en polvo; 200 ml Leche; 200 g Mermelada de fresa; 1 cucharada (opcional) Azúcar; 1 chorrito Zumo de limón

Alma Maria Ibañez Aguilar @Alma84

Tenía una mermelada que no terminaba de gustarme el sabor así que pensé como podía gastarla que estuviera rica, y así nació esta receta, queda un sabor parecido a los petit suisse.

Tarta cremosa de mermelada de fresa

Alma Maria Ibañez Aguilar @Alma84

Tenía una mermelada que no terminaba de gustarme el sabor así que pensé como podía gastarla que estuviera rica, y así nació esta receta, queda un sabor parecido a los petit suisse.

Guardada

Ingredientes

6 porciones

1 láminaHojaldre
200 gQueso crema
1 sobreCuajada en polvo
200 mlLeche
200 gMermelada de fresa
1 cucharada(opcional) Azúcar
1 chorritoZumo de limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Pincha la lámina de hojaldre y prehornea en air fryer 3–4 min a 170 °C.
2

Disuelve la cuajada en un poco de leche fría.
3

Mezcla en un cazo: leche, queso crema, mermelada, azúcar y el zumo de limón.
4

Calienta la mezcla y añade la cuajada disuelta.
5

Remueve a fuego medio hasta que espese ligeramente (textura natillas ligeras).
6

Vierte la mezcla sobre el hojaldre prehorneado.
7

Cocina en air fryer a 170 °C durante 20 minutos, así el hojaldre queda bien hecho.
8

Deja enfriar 30 min fuera y luego 2–3 horas en la nevera.