Tortilla de brócoli 🥦

Name: Tortilla de brócoli 🥦
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5-6 ramilletes brócoli; 2-3 huevos; 1 poco queso rallado al gusto de cada uno; Sal, pimienta negra; Aceite virgen extra

Maribel @mjb1979

Otro inventillo....

Tortilla de brócoli 🥦

Otro inventillo....

Guardada

Ingredientes

30 min

2 raciones

5-6 ramilletesbrócoli
2-3huevos
1 pocoqueso rallado al gusto de cada uno
Sal, pimienta negra
Aceite virgen extra

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Ponemos a cocer el brócoli 10 min aprox depende del tamaño.
2

Una vez cocido el brócoli, escurrimos y cortamos con una tijera.
3

Ponemos en un bol el brócoli, el queso rallado, los huevos y la sal y pimienta y batimos.
4

Ponemos una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y echamos toda la mezcla.
5

Hacemos la tortilla por dos lados y ya está lista para comer.