Preescalfem el forn a 180 graus.

Batem els ous en un bol.

Incorporem els plàtans a trossos i triturem.

Afegim la mantega fosa i el sucre i barregem.

Incorporem la farina, la sal, el llevat, el bicarbonat i la canyella i barregem fins que tots els ingredients quedin ben integrats.

Omplim els motlles de magdalenes fins a 3/4 i enfornem durant 40 minuts.

Deixem refredar i decorem amb sucre llustre.