Cortar tipo pluma las cebollas y cocinar en una sartén, con la pimienta y la pizca de sal hasta que esté blandita

Una vez blandita la cebolla, agregar el azúcar, hasta que tome un color caramelo, en un recipiente de vidrio limpio y seco puedes guardarlo hasta por una semana. Disfruta cuando y como quieras, queda excelente.