Rosquitas semi integral con queso rallado y ajo en polvo
Yo hoy tenia ganas de hacer una receta simple y sencilla i a la vez muy deli,me decidi por hacer estas rosquitas saladas semi integrales con sabor a queso rallado y ajo en polvo combina perfecto
Rosquitas semi integral con queso rallado y ajo en polvo
Yo hoy tenia ganas de hacer una receta simple y sencilla i a la vez muy deli,me decidi por hacer estas rosquitas saladas semi integrales con sabor a queso rallado y ajo en polvo combina perfecto
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero hice el fermento;en una taza puse levadura seca y 1 cdta de azúcar mezcle i puse un poco de agua.dejo leudar un buen rato
- 2
Aparte en un bol ambas harinas con la pizca de sal mezcle
- 3
Hice un hueco al medio puse el huevo y margarina pomada,el fermento junto al queso i ajo en polvo tambien agua mezcle
- 4
De a poquito fui agregando agua no mucha i mezcle,solo que necesita la masa
- 5
Enseguida puse la masa en la mesada y empecé a sobarla
- 6
Hasta quedo asi bien sobada la masa,la deje leudar en lugar calido no frio
- 7
Pasaron aproximadamente 1 hora y quedo bien leudada la masa
- 8
Estire no mucho que no queden tan gruesa la masa,despues marque con un vaso
- 9
Le fui haciendo unos bollitos a los que ya estan bien marcado por el vaso
- 10
Lo enrollé con la mano cada bollitos,quede asi como si fueran bastoncitos i lo rendí con cuidado
- 11
Asi quedaron bien armadas las rosquitas,las acomode en la asadera aceitada y harinada
- 12
Pincele con una yema batida con leche
- 13
Lleve al horno a temperatura 210 g durante 45 minutos
- 14
Paso los 45 minutos y quedaron prontas
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Espere que se enfríe y despues las desmolde con ayuda de una espátula,deje en una fuente grande
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Tips;1 tienen que dejar leude asi el fermento o mas,asi le va ayudar a la masa que duplique el tamaño cuando esté leudando
Consejos
Si tiene mas levadura seca como dos sobres es mucho mejor va leudar fenomenal quedar aun mejor i delis a la hora queden prontas i frías
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