Copa sorpresa

Name: Copa sorpresa
Yield: 9 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: ---------- para la crema pastelera:; 2 tazas leche; 3 cucharaditas azúcar; 1 cda esencia de vainiclla; 3 cdas maicena (almidón de maíz); 4 yemas de huevo; 1 cda mantequilla o aceite; ----------- para el armado:; 2 manzanas; 9 galletas de vainilla aprox

Gaby Carrasco @cook_2540873

santiago, Chile

Este postre es para un día especial. consiste en crema pastelera, manzana y migas de galleta.

Copa sorpresa

Gaby Carrasco @cook_2540873

santiago, Chile

Este postre es para un día especial. consiste en crema pastelera, manzana y migas de galleta.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

9 raciones

----------para la crema pastelera:
2 tazasleche
3 cucharaditasazúcar
1 cdaesencia de vainiclla
3 cdasmaicena (almidón de maíz)
4yemas de huevo
1 cdamantequilla o aceite
-----------para el armado:
2manzanas
9galletas de vainilla aprox

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Preparar la crema pastelera: coloca un olla con las 4 yemas, bate bien y luego vierte el azúcar.
2

Mezcla el azúcar y vierte de apoco la leche y agregar la esencia de vainilla.
3

Disuelve la maicena en agua, agrega la maicena ya disuelta a la olla.
4

Cocinar al fuego bajo revolviendo sin parar y agrega la mantequilla. Revuelve hasta que hierva.
5

Apaga el fuego y dejar en tibiar. Cubrir con flim plástico la superficie de la crema.
6

Ahora a armar el postre: poner copas y agrégale galleta de vainilla molida al fondo.
7

Destapa la crema y coloca un poco en cada copa, luego coloca manzana picada y pelada en cada copa.
8

Luego coloca otra capa de crema pastelera, ahora es el momento de decorar con cascara de manzana y galletas molidas.
9

A disfrutar con una copa sorpresa!!!