Risotto de pollo

se viene el frió, y las comidas sencillas pero contundente, comienzan a tener protagonismo, esta rasete es especial cuando nos queda pollo asado y no sabemos que hacer!!!!!!!!!!!
Risotto de pollo
se viene el frió, y las comidas sencillas pero contundente, comienzan a tener protagonismo, esta rasete es especial cuando nos queda pollo asado y no sabemos que hacer!!!!!!!!!!!
Pasos de la receta
- 1
Colocar las cucharadas de aceite en una cacerola, agregar la cebolla y el morrón bien picado, cuando haya blanqueado, agregar el arroz mezclar bien.
- 2
Cocinar hasta que el arroz quede transparente, debe quedar como en la foto, revolver periódicamente para que no se queme.
- 3
Sin dejar de revolver agregar lentamente el caldo y cocinar 5 minutos.
- 4
Agregamos el pollo desmenuzado, y mezclar.
- 5
Agregamos la cucharada de curry, revolver.
- 6
Bajamos la hornalla al mínimo, y cocinamos hasta que el arroz haya consumido el líquido.
- 7
Cuando se consume el líquido y el arroz queda suelto quiere decir que nuestro risotto ya esta listo.
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