Melocotones rellenos

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Unpostre dulce goloso

Melocotones rellenos

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Abrir el bote de melocotón y escurrir los melocotones

  2. 2

    En el bol de la batidora poner el queso, el azúcar, 2 cucharadas de licor Kirsch, un poco de almíbar del melocotón. Se bate todo. Probar, rectificar de azúcar, la crema no ha de quedar líquida.

  3. 3

  4. 4

    Se rellenan los melocotones con la crema, se decoran con canela, arándanos y una hoja de menta. Para que queden planos los melocotones se corta un poco por la parte inferior. Hacer una base con la crema en el plato de servir y encima poner los melocotones

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