Helado de limón

LaNeveraCeliaca
LaNeveraCeliaca @cook_2242310

Rico helado de limón, hecho en Thermomix o al estilo tradicional.
¡Fresquísimo!

Helado de limón

22 personas planean cocinarlo

Rico helado de limón, hecho en Thermomix o al estilo tradicional.
¡Fresquísimo!

Editar receta
Estadísticas
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 minutos
5 raciones
  1. 300 mlLeche
  2. 400 gLeche en polvo
  3. 4Yemas
  4. 150 gAzúcar
  5. 1 cucharaditaAzúcar avainillado
  6. 1 cucharadaEsencia de vainilla
  7. 500 mlSirope de limón
  8. 1 vasoZumo de limón
  9. 1pellizo de Sal

Pasos de la receta

20 minutos
  1. 1

    [THERMOMIX]Agregamos todos los ingredientes y programamos a 85C durante 6 minutos a velocidad 4.

  2. 2

    Cuando se hayan mezclado todos los ingredientes y se haya formado una especie de natillas, lo echamos en un recipiente y congelamos.

  3. 3

    [TRADICIONAL] En una cazuela, agregamos la leche y dejamos que hierva. Cuando esté hirviendo, agregamos el resto de ingredientes y removemos, a fuego lento, hasta que se cree una especie de natillas.

  4. 4

    Retiramos del fuego, y lo volcamos a un recipiente para, luego, meterlo en el congelador durante unas cuantas horas o incluso, un día.

Editar receta
Estadísticas
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
LaNeveraCeliaca
LaNeveraCeliaca @cook_2242310
Giro de 360 gdos cuando me diagnosticaron celiaquía. Antes me gustaba cocinar, pero ahora mucho más, ya que cada vez que me meto en "mi laboratorio" consigo recetas adaptadas sin gluten o directamente innovo reciclando con lo que hay en casa. Todo muy de andar por casa (;
Leer más

Comentarios

Recetas parecidas