Pollo al chilindron

Name: Pollo al chilindron
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 jamoncitos de pollo; Pimiento rojo; Pimiento verde; Ajo; Cebolla; 400 gr tomate triturado; Vino blanco o brandy; Caldo de verduras o de pollo; Champiñones

Sonso @cook_2544950

Madrid

Pollo al chilindron

Guardada

Ingredientes

45 minutos

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Sofreir todas las verduras menos los champiñones
2

Añadir el pollo y freír por todos los lados ,agregar el bote de tomate triturado y dar unas vueltas. Por ultimo sofreir los champiñones y añadir el vino o brandy (150 ml) y dejar que se evapore . Añadir el caldo de pollo o de verduras. Cocinar 25-30' o hasta que el pollo este tierno. Servir caliente y mejor de un día a otro
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