Bizcocho de plátanos con harina integral

Name: Bizcocho de plátanos con harina integral
Yield: 8 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr. harina integral de espelta; 2 plátanos grandes maduros; 1 vaso vino con azúcar moreno integral de caña; 1 vaso vino con leche de soja; 1 vaso vino con aceite de oliva virgen extra; 1/3 sobre levadura; cáscara rallada de limón; azúcar glass; fresas para acompañar

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette

España

#mirecetario #milibrode1000recetas
La harina integral arregla la ansiedad para comer, aleja el estrés y el cansancio, fortalece el organismo frente al resfriado y reduce el riesgo contra las caries dentales.
Ideal para merendar!

Bizcocho de plátanos con harina integral

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette

Guardada

Ingredientes

1 h.

8 personas

300 gr.harina integral de espelta
2plátanos grandes maduros
1 vasovino con azúcar moreno integral de caña
1 vasovino con leche de soja
1 vasovino con aceite de oliva virgen extra
1/3 sobrelevadura
cáscara rallada de limón
azúcar glass
fresas para acompañar

Guardada

Pasos de la receta

1 h.

1

Mezcla la harina integral de espelta con la levadura.
2

Pela los plátanos y aplastalos con un tenedor. Coloca la pulpa de plátano en un cuenco y añade el azúcar moreno. Mezcla bien y añade la leche de soja y la cáscara de limón. Agrega el aceite de oliva virgen extra poco a poco, hasta se obtiene una masa homogénea.
3

Espolvorea poco a poco la harina integral de espelta y no dejas de mezclar hasta incorporarla bien. Tapa y deja reposar 30 minutos.
4

Calienta el horno a 200º.
5

Unta un molde con aceite y enharina. Vulcar la masa de plátanos con harina integral en el molde. Mete el molde en el horno y baja el fuego a 150º para 45º.
6

Pasado este tiempo saca el molde del horno y deja la enfriar y después desmolda. Corta el bizcocho y acompañala con las fresas. Espolvorea azúcar de glass al gusto.

Guardada

Cooksnaps

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"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette

3 de julio de 2017 04:19

España

La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!

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Bizcocho Plátano Harina Integral

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