Conejo con patatas y alcachofas
Carlos @cook_4982508
Conejo con patatas y alcachofas
Pasos de la receta
- 1
Doramos el conejo
- 2
Cuando este dorado lo reservamos y empezamos el sofrito en ese mismo aceite, cuando las verduras estén pochados incorporamos de nuevo el conejo y le añadimos medio vaso de vino blanco
- 3
Cuando se halla evaporado el alcohol le añadimos el agua, las patatas cacheadas, una pizca de pimentón, una pizca de colorante alimentario y sal y pimienta al gusto, tapamos la olla exprés y contamos 20 minutos
- 4
Cuando le ponemos las patatas le añadimos también las alcachofas cortadas en cuartos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos le encantará ver cómo quedó.
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