Crema pastelera

Sandra Paccapelo @cook_2603049
Fácil, rápida y muy rica; para cualquier relleno dulce.
Crema pastelera
Fácil, rápida y muy rica; para cualquier relleno dulce.
Pasos de la receta
- 1
Hervir la leche con una parte del azúcar.
(fuego medio) - 2
En un bol mezclar las yemas con el azúcar restante y el almidón de maíz.
- 3
Cuando hierve la leche, incorporar a las yemas , mezclando con batidor. Volver a la cacerola la mezcla sin dejar de batir hasta que vuelva a hervir, una vez espesa sacar del fuego. Dejar enfriar.
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