Huevo frito con nido de patata relleno de pisto

Mari Ramos @cook_2597782
Huevo frito con nido de patata relleno de pisto
Pasos de la receta
- 1
Preparación del nido: se pican las patatas en julianas muy finita yo utilicé la mandolina limpiarlas muy bien pero no lavar porque pierden el almidón coger el nido y rellenarlo de patatas y presionar y freír.
- 2
Para los que no tengan el nido para hacerlo echar un poco de maicena a las patas y en la palma de la mano poner las patatas con la palpa hueca y presiona haciendo el hueco al medio y freír con aceite caliente poner el pisto dentro del nido listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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