BolCake de algarroba

Name: BolCake de algarroba
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cucharadas Margarina; 4 cucharadas Algarroba en polvo; 3 cucharadas Azúcar o Panela; 2 cucharadas Leche desnatada; 3 cucharadas Harina de arroz; 1 Huevo; 1/4 cucharadita Levadura química en polvo; Sal; 2 onzas Chocolate de café y nata; Azúcar glacé (decoración); Miel (decoración); Frutos secos troceados (decoración)

LaNeveraCeliaca @cook_2242310

Adaptación del conocido MugCake pero al estilo "Bol". Libre en un 90% de chocolate para hacerlo algo más ligerito, ojo, no se nota la diferencia, ni los más chocolateros se enterarán. (;

BolCake de algarroba

LaNeveraCeliaca @cook_2242310

Adaptación del conocido MugCake pero al estilo "Bol". Libre en un 90% de chocolate para hacerlo algo más ligerito, ojo, no se nota la diferencia, ni los más chocolateros se enterarán. (;

Guardada

Ingredientes

10 minutos

1 ración

2 cucharadasMargarina
4 cucharadasAlgarroba en polvo
3 cucharadasAzúcar o Panela
2 cucharadasLeche desnatada
3 cucharadasHarina de arroz
1Huevo
1/4 cucharaditaLevadura química en polvo
Sal
2 onzasChocolate de café y nata
Azúcar glacé (decoración)
Miel (decoración)
Frutos secos troceados (decoración)

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

En el bol que queremos usar, agregamos la margarina y la algarroba y derretimos en el microondas durante 40 segundos. Luego, removemos bien para que se mezclen los ingredientes.
2

Añadimos el huevo y la leche al mismo recipiente y batimos.
3

Una vez mezclado, agregamos la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Mezclamos bien para que no quede con grumos.
4

Introducimos las onzas de chocolate y llevamos el bol al microondas a máxima potencia durante 2 minutos, comprobando que no quede blando ni se queme.
5

Una vez que ya está hecho, espolvoreamos el azúcar glacé, el ponemos un poco de miel y esparcimos los frutos secos.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

LaNeveraCeliaca @cook_2242310

6 de octubre de 2015 11:47

Giro de 360 gdos cuando me diagnosticaron celiaquía. Antes me gustaba cocinar, pero ahora mucho más, ya que cada vez que me meto en "mi laboratorio" consigo recetas adaptadas sin gluten o directamente innovo reciclando con lo que hay en casa. Todo muy de andar por casa (;

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