Salchichas de pollo en compañía
Una receta con ingredientes muy sencillos. Para cenar me di cuenta que solo me quedaban 5 salchichas, así que decidí hacerlas con patatas a lo pobre y el maravilloso huevo frito con puntilla, una delicia, nos encanto, pero aviso proveeros de un buen pan y un vino dorado, aquí el del campo de Cartagena.
Salchichas de pollo en compañía
Una receta con ingredientes muy sencillos. Para cenar me di cuenta que solo me quedaban 5 salchichas, así que decidí hacerlas con patatas a lo pobre y el maravilloso huevo frito con puntilla, una delicia, nos encanto, pero aviso proveeros de un buen pan y un vino dorado, aquí el del campo de Cartagena.
Pasos de la receta
- 1
Pelamos las patatas y la cebolleta, partidos en rodajas finas y con sal en una sartén con abundante aceite, cuando estén fritas apartamos.
- 2
En una sartén ponemos 1 cucharada de aceite de oliva y freímos las salchichas hasta que estn doradas, agregamos el vino y dejamos hacer a fuego fuerte un par de minutos.
- 3
En un plato ponemos las patatas, las salchichas al vino, y acompañamos de los huevos fritos con puntillita, que aproveche !!!!!!
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