Magdalenas de manzana

Name: Magdalenas de manzana
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g harina para bizcochos; 1 manzana partida en trozos; 200 g azúcar; 150 g mantequilla; 2 huevos; 200 ml leche; 1 cucharadita extracto de vainilla; 1 cucharadita canela; 50 g pepitas de chocolate; 50 g pasas; 50 g nueces peladas

Cocina en Familia @cook_1832257

España

Deliciosas magdalenas caseras esponjosas de manzana con frutos secos y chocolate. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=inULpVSU48Q

Magdalenas de manzana

Cocina en Familia @cook_1832257

España

Deliciosas magdalenas caseras esponjosas de manzana con frutos secos y chocolate. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=inULpVSU48Q

Guardada

Ingredientes

60 minutos

6 raciones

300 gharina para bizcochos
1manzana partida en trozos
200 gazúcar
150 gmantequilla
2huevos
200 mlleche
1 cucharaditaextracto de vainilla
1 cucharaditacanela
50 gpepitas de chocolate
50 gpasas
50 gnueces peladas

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Las pasas las he tenido en agua en remojo para blandearlas. Se pueden tener también en brandy, pero como van a comer niños he preferido en agua.
2

Ponemos el azúcar, la mantequilla y los huevos en un bol y empezamos a batirlo.
3

Le añadimos la cucharadita de canela, la cucharadita de extracto de vainilla y la leche y continuamos batiendo.
4

Le añadimos la harina pasada por un tapiz y seguimos batiendo.
5

Y finalmente le ponemos los trozos de manzana, las pasas, las pepitas de chocolate y las nueces, y lo mezclamos manualmente. No usamos la batidora para no romper todos estos ingredientes.
6

Vamos llenando los moldes y le añadimos por encima otros trozos de nueces, unas pepitas más de chocolate y unas pasas y un poco de azúcar.
7

Lo metemos al horno a 180º a una altura media y sólo encendido la parte baja del horno, hasta que las veamos que han subido y están doradas.