Sofría los ajos enteros en el aceite de oliva a fuego fuerte en un sartén, luego ponga el pollo cortado en pedazos pequeños ya condimentados hasta que se cocine.

En otra olla ponga a hervir el agua para la pasta y agréguele sal y un poco de aceite de Oliva.

Cuando el pollo ya esté cocinado agregue las verduras al sartén, condiméntelas con sal y pimienta al gusto y cocine por unos minutos.

Al estar listo, más o menos 5 minutos, agregue las hojas de Albahaca fresca y deje reposar fuera del fuego mientras esperamos la pasta.

Luego sirva en un plato y ponga un poco de la salsa de pollo al olivo sobre ella.

Espolvoree un poco de perejil seco y ponga queso parmesano rallado al gusto.

Cuando la pasta esté al dente sacar y agregar un poco de aceite de oliva.