Pechuga de pollo rellena de jamón en dulce y hecha a la plancha

Name: Pechuga de pollo rellena de jamón en dulce y hecha a la plancha
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo sin hueso por persona; 1/2 loncha jamón cocido por persona; Pesto rojo o tomate frito para untar (es optativo); Aceite, pimienta y sal; Palillos para sujetar

Dolorsh @cook_1093572

Girona

Esta receta es muy sencilla, barata, y sin grasa ya que está hecha a la plancha

Pechuga de pollo rellena de jamón en dulce y hecha a la plancha

Dolorsh @cook_1093572

Girona

Esta receta es muy sencilla, barata, y sin grasa ya que está hecha a la plancha

Guardada

Ingredientes

1pechuga de pollo sin hueso por persona
1/2 loncha jamón cocido por persona
Pesto rojo o tomate frito para untar (es optativo)
Aceite, pimienta y sal
Palillos para sujetar

Guardada

Pasos de la receta

1

Abrimos las pechugas en forma de libro y salpimentamos por dentro y por fuera. Untamos el interior con el pesto rojo, añadimos la 1/2 lonja de jamón doblada si es necesario, cerramos las pechugas y las sujetamos con un palillo para que no se abran.
2

Las untamos con un poco de aceite y las ponemos a la plancha dorándolas por ambos lados. También se pueden comer frías y troceadas sirven de aperitivo (buenísimas). Como veréis son muy fáciles de preparar.