Cazuela de pollo con papas
La conozco de la mano de mi mamá, como tantas otras recetas. Es tan exquisita....y el toque especial es el choclo! Probala y me contás!
Cazuela de pollo con papas
La conozco de la mano de mi mamá, como tantas otras recetas. Es tan exquisita....y el toque especial es el choclo! Probala y me contás!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Fritar todas las patas de pollo en un poco de aceite. Retirar y reservarlas.
- 2
Cortar todas las verduras en cubitos pequeños. Sofritar la cebolla, junto a la zanahoria, el morrón y agregarle las hojitas de laurel. Secreto: para que el laurel largue más sabor y aroma con la mano yo le hago pequeños cortesitos a su alrededor.
- 3
Cuando la cebolla comience a cristalizar le agrego el perejil picadito y el choclo. Revuelvo bien.
- 4
Le agrego un chorro generoso de salsa de tomate. Revuelvo bien.
- 5
Hiervo agua. Le agrego a la olla las papitas peladas y las patas y el agua caliente cosa que cubra bien todo. Revuelvo.
- 6
Mi toque especial a la receta es agregarle unas 3 cucharaditas de Crema de Choclo Maggie, esto le dará un toquecito de sabor. Por supuesto vamos a sazonar a gusto.
- 7
Una vez que nuestras papas esten cocidas es hora de apagar y servir! Buen apetito!
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