PROCEDIMIENTO PARA EL POLLO: sazonar el pollo, con sal, pimienta o algún otro sazonador que se desee.

Poner a cocer el pollo con un poco de agua hasta que este, este en un punto medio.

Mientras se hace el pollo, realizar la salsa agridulce, en un recipiente agregar la salsa soya, miel lo que uno desee, y un limón o 1½, para luego mezclar bien hasta que quede bien disuelta la miel y los ingredientes.

Media vez es pollo ya este en el punto medio agregar la mezcla que se hizo anteriormente, y dejar que se termine de hacer y agarre una tonalidad café que es cuando ya debió haber absorbido la salsa agridulce.

PARA LO ADICIONAL: Cocer por aparte el ejote, y brócoli hasta que estos estén en su punto, para luego en un sartén poner a derretir mantequilla, cuando esta ya este derretida agregar los ejotes y brócoli, (si se desea se puede agregar un poco de salsa soya para agregar sabor, o un poco de la salsa agridulce) tapar y dejar por unos 5-10 minutos y retirar del fuego.

Y listo, lo puede acompañar con arroz, salsa, etc.